Keramicheskie Nozhi Instruktsiia -

Обычные точилки для стальных ножей не подойдут. Для керамики требуются алмазные точильные круги или услуги профессиональной мастерской.

Керамические ножи — это отличный инструмент для кухни, если знать, как с ними обращаться. Они дольше держат заточку и не окисляют продукты, но требуют бережного ухода из-за своей хрупкости. keramicheskie nozhi instruktsiia

Используйте нож для нарезки овощей, фруктов, грибов, хлеба и филе мяса или рыбы без костей. как с ними обращаться.

Не храните керамический нож в общем ящике с металлическими приборами. Используйте специальную подставку, магнитный держатель или индивидуальный чехол. keramicheskie nozhi instruktsiia

В посудомоечной машине нож может удариться о другую посуду и треснуть, а агрессивные моющие средства могут повредить рукоять.

Категорически нельзя резать замороженные продукты, кости, твердые сыры или панцири ракообразных. Это может привести к сколам на лезвии.

После мытья насухо протрите лезвие полотенцем. Хранение и заточка