iz restorana Ichiraku. Ovaj recept kombinuje bogatu, kremastu supu od svinjskih kostiju sa slanom miso pastom i kultnim dodacima. Za bazu supe ( Tonkotsu Broth ):
1 crni luk, 1 jabuka (za slatkoću), đumbir, beli luk i mladi luk. Kombu: Jedna traka sušene morske alge. Za (začinska baza): recept ramen iz naruto
8 kašika (mešavina crvenog i belog misa daje najbolji balans). Sake i Mirin: Po 2 kašike za dubinu ukusa. Soja sos: 1 kašika. Dodaci (Toppings): Ichiraku Ramen inspired by Naruto iz restorana Ichiraku