Этот метод нужен для восстановления устройства или ручного выбора версии (если она еще подписывается Apple).
Самый простой и безопасный способ, при котором планшет сам находит и скачивает нужную версию ПО.
1. Беспроводная загрузка (через Настройки)
Зайдите в Настройки -> Основные -> Обновление ПО .